Das „Wirtshaus des Jahres 2025“ ist das Gasthaus Rössle in Nenzing.
Im Folgenden werden weitere ausgezeichnete Wirtshäuser der Region vorgestellt.
Die Initiative der Wirtschaftskammer Vorarlberg und der Vorarlberger Nachrichten bewertet Betriebe in vier Bereichen: Qualität & Handwerk, Gastfreundschaft & Atmosphäre, Regionalität & Nachhaltigkeit sowie Verwurzelung & Weiterentwicklung.
Wirtshäuser erfüllen in Vorarlberg eine wichtige gesellschaftliche und kulturelle Rolle. Sie bewahren kulinarische und handwerkliche Traditionen, verbinden Generationen sowie Gäste aus aller Welt und stehen für echte Gastfreundschaft. Gleichzeitig repräsentieren sie regionales Handwerk, kurze Lieferketten und gelebte Nachhaltigkeit. Mit ihrer tiefen Verwurzelung im Ort und ihrem Beitrag zur Weiterentwicklung zeitgemäßer Genusskultur stärken sie Vorarlbergs Position als vielfältige und qualitätsbewusste Genussregion. Das sind auch die Gründe, warum die Initiative Betriebe ins Rampenlicht rückt, die dieses wertvolle Erbe leben.
#zäm - Vom/ Von der Produzent:in auf den Teller
