Wärmende Suppen für Körper & Seele

Suppen sind vielseitig, wohltuend und ideal zum Vorbereiten oder Einfrieren. In diesem Kurs lernen Sie die Grundlagen der Suppenküche kennen - beginnend mit einem aromatischen Gemüsefond als Basis. Darauf aufbauend entstehen raffinierte Gemüsesuppen, wie z. B. eine Maroni-Zimt-Suppe oder eine Schwarzwurzel-Apfel-Suppe. Wer noch kein Suppenkasper war, wird es spätestens hier werden.