Sojarei – Tofu selbst machen

Tofu ist ein Allrounder in der Küche und eine bekannte Proteinquelle. Aber woher kommt Tofu ursprünglich und wie erreicht er seine besondere Konsistenz?

Kursleitung: Sanjay Bösch, Bacteriosapiens

Kosten: Spendenvorschlag 30-45 EUR