Zahlreiche Sennereien und Bauernfamilien beliefern das Bregenzerwälder Käsehaus mit einer Vielfalt bäuerlicher Produkte. Jährlich werden mehr als 4500 Tonnen Bergkäse ausschließlich aus silofreier Rohmilch erzeugt.
Sofia Mittelberger / Vorarlberg Tourismus
