Wie müssen wir heute für morgen essen?
Tisch Zwölf ist ein Projekt von Biohotel Schwanen, Christoph Sorg und Jodok Dietrich und wir sind stolz, als „Tisch Zwölf-Hub CampusVäre“ Kooperationspartnerin zu sein. Die Idee ist, einmal wöchentlich gesundes, nachhaltig produziertes und biologisches Mittagessen aus einer sehr guten Küche in Unternehmen zu liefern oder in einem sogenannten Hub gemeinsam zu genießen und somit die Gemeinschaftsverpflegung in Vorarlberg zukunftsfähig zu machen.
Als „Tisch Zwölf-Hub CampusVäre“ gibt es in der Alten Schlosserei, Spinnergasse 1 in Dornbirn immer Mittwochs den Tisch Zwölf Lunch.
Mitarbeiter:innen aus verschiedenen Unternehmen, Instituten, Werkstätten und Ateliers kommen bei uns an einem langen Tisch zusammen, essen und kommunizieren miteinander.
Tisch Zwölf zusammengefasst:
# 1 x wöchentlich, am Mittwoch im Hub CampusVäre
# 2 Gänge
# 100% Bio, überwiegend vegetarisch, vollwertig, leicht & frisch
# mit Liebe & frischesten Zutaten aus eigenen Gärten von den besten Köch:innen des Landes zubereitet
# Biohotel Schwanen Bizau | Jodok Dietrich | Wolfgang Mätzler | Vetterhof | Solidarische Landwirtschaft Bezau | wildeweibergarten Bizau
