Feiern Sie den Jahreswechsel im wahrsten Sinne des Wortes „königlich“: bei einer rauschenden Silvesternacht im schwimmenden und angenehm temperierten Saal der Sonnenkönigin. Im besonders prachtvollen Ambiente verwöhnt Sie das Team von MO Catering mit einem exklusiven 4-Gänge-Galamenü. Pünktlich um Mitternacht stoßen Sie an Deck auf ein wundervolles neues Jahr während mitten auf dem See ein traumhaftes Feuerwerk auf Sie wartet.
Lauschen Sie dem Sound der "Souljackers" an diesem Abend.
Silvestergala Menü
- Gedeck: Ofenfrisches Jourgebäck dazu aufgeschlagene Parmesanbutter
- Vorspeise: Gegrillte Black Tiger Garnele mit Kürbis als Creme und eingelegt, Fenchelsalat, gepufftem Wildreis und Salty Fingers
- Suppe: Essenz vom Ochsenschlepp mit Wurzelgemüse und Pilz Saccottini
- Hauptgang: Zweierlei vom Kalb mit Jus vom schwarzen Trüffel, Urkarotten und Kartoffel–Lauchpüree
- Dessertbuffet: THausgemachte Petit fours aus unserer Patisserie, Zweierlei Mousse von der Callebaut Schokolade, Kokosflammerie mit Ananas-Mangoragout und Pistazien, Joghurt Blutorangencreme mit Gewürzorangen, Maronimousse mit Himbeeren und Meringue, Tiramisu vom Bratapfel mit Amarettini
- Internationale gut gereifte Hart– und Weichkäse
mit Fruchtchutneys, Trauben, Walnüssen und Gebäck
