Zwei außergewöhnliche Brände sind typisch für das Vorarlberger Rheintal. Der Subirer, der aus der unscheinbaren „Saubirne“ gebrannt wird. Diese spezielle Birne wächst nur hier und sonst nirgendwo.
An den Sonnenhängen oberhalb des Rheintals liegt das Dorf Fraxern. Dort gedeihen auf rund 2.200 Bäumen fruchtige Kirschen, die im Herbst zum Fraxner Kriase verarbeitet werden. „Kriase“ ist das alemannische Dialektwort für Kirsche, es leitet sich vom französischen „cerise“ ab.
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